Page FacebookRecette Gateau Quatre Quart Nature Facile
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Préambule : Pour le goûter, quoi de plus facile à confectionner qu'un quatre-quarts ? Cette recette nature peut être agrémentée à volonté de fruits en morceaux ou de pépites de chocolat, par exemple.(Recette Facile, Gateau Facile)
Préparation :
Cuisson :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:
Préparation de la recette Gateau Quatre Quart Nature Facile étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 160°C et beurrez soigneusement un grand moule à cake. Au batteur électrique, montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme (ajoutez-y un peu de sel).
- 2En utilisant encore le batteur, travaillez le beurre ramolli en pommade puis versez-y progressivement le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeufs et battez de nouveau.
- 3Tamisez la farine sur la préparation et mélangez le tout avec une spatule. Incorporez maintenant les blancs en neige, en tournant délicatement : la pâte doit être légère.
- 4Versez la pâte dans le moule et passez le gâteau au four une demi-heure. N'hésitez pas à vérifier la cuisson avec une pique à brochette. Laissez reposer quelques instants et démoulez sur une grille pour que le quatre-quarts refroidisse.
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