Recette › Gateau › Quatre Quart › Gateau Quatre Quart Nature sans Beurre

Préambule : Peut-on réaliser un quatre-quarts sans beurre ? C'est facile avec cette recette à la crème fraîche ! Le gâteau obtenu est bien moelleux et un peu moins gras qu'un quatre-quarts traditionnel. La recette Gateau Quatre Quart Nature sans Beurre a été imprimée 16 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 150 g de crème fraiche,
• 150 g de farine,
• 150 g de sucre,
• 3 oeufs,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Gateau Quatre Quart Nature sans Beurre étape par étape:

• 1Graissez un gros moule à cake au pinceau avec un peu d'huile. Faites aussi préchauffer votre four à 180°C.
• 2Avec un batteur électrique ou un fouet, faites blanchir les oeufs avec le sucre vanillé et le sucre. Ajoutez ensuite successivement la crème, la levure et la farine, toujours en battant.
• 3Versez cette préparation lisse et homogène dans le moule et faites cuire le gâteau environ 35 minutes, selon votre four et sa puissance.

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