Recette Gaufre sans Balance

4 notes

Préambule : Les gaufres, c'est un incontournable pour le goûter ou en dessert. Voici donc une recette très bonne et très simple, réalisable sans balance. La recette Gaufre sans Balance par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Gaufre sans Balance étape par étape:

  • 1Séparez les blancs d'oeuf des jaunes.
  • 2Découpez le beurre grossièrement et laissez-le ramollir à température ambiante.
  • 3Déposez-le dans un grand récipient, ajoutez les sucres et fouettez le tout assez longuement.
  • 4Ajoutez les oeufs l'un après l'autre en mélangeant soigneusement entre chaque.
  • 5Versez la crème tout en mélangeant.
  • 6Versez ensuite la farine en pluie, tout en mélangeant sans discontinuer.
  • 7Montez les blancs en neige, ajoutez le sel, puis incorporez délicatement le tout au reste de la préparation.
  • 8Préchauffez votre gaufrier, puis versez une petite louche pour chaque gaufre et faites cuire deux à trois minutes pour chaque fournée, jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

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