Recette Gaufre Weight Watchers

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Préambule : Si les gaufres ne sont pas réputées pour être un plat équilibré et sain, vous pouvez concocter des gaufres façon Weight Watchers, tout aussi gourmandes mais plus légères et moins grasses, donc meilleures pour la santé ! La recette Gaufre Weight Watchers a été imprimée 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 200 ml de lait demi-écrémé,
  • 60 g de farine,
  • 4 oeufs,
  • 4 c. à café d'huile d'arachide,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gaufre Weight Watchers étape par étape:

  • 1Dans un saladier, déposez la farine préalablement tamisée pour éviter les grumeaux, puis mélangez-la avec le sel, l'huile, la levure et les jaunes de vos oeufs.
  • 2Conservez les blancs pour les monter en neige bien ferme grâce à un batteur électrique, puis profitez-en pour chauffer rapidement le lait afin qu'il soit tiède.
  • 3Versez-le dans votre pâte, puis faites-la reposer pendant 2 heures. Vous pourrez alors inclure les blancs en neige progressivement avant de cuire les gaufres avec votre appareil chauffé et graissé avec un peu d'huile.

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