Recette Gaufre Trop Bonne

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Préambule : Tenté par une recette de gaufre vraiment trop bonne ? Voici de quoi vous satisfaire, avec des proportions idéales pour nourrir une table de 6 personnes. Il faudra néanmoins attendre que la pâte repose 24 heures avant de l'utiliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de farine,
  • 8 oeufs entiers,
  • 500 g de beurre,
  • 500 g de sucre semoule,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Gaufre Trop Bonne étape par étape:

  • 1Versez la farine dans un grand saladier et formez un creux au centre pour y casser les oeufs entiers. Ajoutez également le beurre par morceaux.
  • 2Versez ensuite le sucre et le sel puis fouettez vigoureusement de façon à ce que la pâte n'ait plus aucun grumeaux : n'hésitez pas à vous aider d'un robot.
  • 3Laissez la pâte reposer au moins 24 heures sous un linge propre à l'abri des courants d'air puis faites-la cuire dans un gaufrier préchauffé. Servez sans tarder.

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