Page FacebookRecette Gaufre
284 recettes, 474 notes
S'il est un gâteau qui ravit toujours les enfants, c'est bien la gaufre! La pâte à base de farine, oeufs, sucre et lait est facile à préparer et la gaufre s'accommode à tous les goûts : sucre glace, nutella, confiture... Vous trouverez dans cette rubrique les recettes pour réaliser des gaufres croustillantes ou plutôt moelleuses, des gaufres belges ou des gaufres à la bière... Les recettes Gaufre ont été imprimées 2588 fois et mises en favoris 144 fois par nos internautes.
Gaufres Dukan
9 min
Les gaufres Dukan peuvent être dévorées en phase de croisière du fameux régime hyperprotéiné, où 2 cuillères à soupe de Maïzena sont autorisées par jour et par personne. Préparez également une chantilly Dukan pour accompagner ce dessert gourmand et pourtant léger.
Gaufres croustillantes
13 min
Voici une recette de pâte à gaufres croustillantes simple et gourmande. Vous pouvez aromatiser la pâte avec le parfum de votre choix, de la vanille, de l'eau de fleur d'oranger ou du rhum par exemple. Les proportions présentées permettent de préparer environ 15 gaufres.
Gaufres liégeoises
13 min
Cette recette de gaufres liégeoises permet de préparer des gaufres croquantes, grâce au sucre perlé utilisé dans la recette, qui se caramélise à la cuisson. Cette recette traditionnelle permet de préparer une vingtaine de gaufres maison. Vous trouverez le sucre perlé dans certaines grandes surfaces et chez votre boulanger.
Gaufres à l'ancienne
13 min
Les gaufres à l'ancienne, dont la recette est d'origine belge, sont réputées succulentes tout en étant très faciles à préparer. C'est un dessert qui peut faire beaucoup d'effet, saupoudré de sucre glace, nappé de chantilly ou de chocolat fondu, accompagné de fruits frais et d'épices...
Gaufres à la bière
18 min
Les gaufres à la bière sont particulièrement légères et goûteuses. Préparez cette recette pour épater vos amis, et accommodez les gaufres avec du sucre glace, de la chantilly, du chocolat fondu ou tout autre garniture de votre choix. En ce qui concerne le choix de la bière, de la bière blonde fera l'affaire.
Gaufres moelleuses
13 min
Voici une recette de gaufres moelleuses adaptée aux gaufriers qui permettent de préparer des gaufres relativement épaisses. Parfumez la pâte avec un arôme si vous le souhaitez, et n'hésitez pas à vous aider d'un batteur électrique pour bien lier les ingrédients.
Gaufres belges
13 min
Le charme des gaufres belges vient très certainement de sa recette à base de sucre perlé et de levure boulangère. Vous trouverez du sucre perlé dans le rayon pâtisserie de certaines grandes surfaces bien achalandés, ou bien simplement chez votre boulanger.
Gaufres légères
13 min
Vous cherchez une recette de gaufres légères, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur ? Testez cette idée de préparation qui ne nécessite aucun repos. Accompagnez vos gaufres encore chaudes avec la garniture de votre choix : de la chantilly, du chocolat fondu, du miel...
Gaufres faciles
12 min
Il s'agit d'une recette de gaufres très simple et sans repos. Dégustez-les quand elles sont encore chaudes, saupoudrées de sucre glace ou de chantilly par exemple. Vous pouvez remplacer la moitié du lait par de la bière pour encore plus de légèreté, et parfumer la pâte avec un arôme au choix.
Gaufre sans Balance
57 min
Les gaufres, c'est un incontournable pour le goûter ou en dessert. Voici donc une recette très bonne et très simple, réalisable sans balance.
