Recette Gnocchi Gratinés

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Préambule : Parfait pour un soir d'hiver, ce plat de gnocchis gratinés avec de la crème et du saumon fumé est consistant et savoureux. Rapide et ultra simple à confectionner, cette recette est un régal pour la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 400 g de gnocchi,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 200 g de saumon fumé,
  • 150 g de parmesan,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gnocchi Gratinés étape par étape:

  • 1Dans un faitout, portez de l'eau salée à ébullition. Lorsque l'eau bout, plongez-y les gnocchis pour les faire cuire. Quelques minutes suffisent. Petite astuce : les gnocchi sont prêts dès qu'ils remontent à la surface.
  • 2Egouttez les gnocchis dans une passoire et disposez-les dans un plat allant au four.
  • 3Taillez le saumon fumé en fines tranches. Placez-les avec les gnocchis et nappez l'ensemble de crème liquide.
  • 4Râpez le parmesan et saupoudrez-le sur les gnocchis recouverts de crème. Assaisonnez et placez votre plat au four à 180°C pendant 5 minutes.
  • 5Lorsque le parmesan a bien fondu, sortez le plat et servez immédiatement.

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