Recette Gnocchi Italienne Facile

0 note

Préambule : Originaires d'Italie, les gnocchis sont un plat facile à préparer lorsque l'on n'a pas beaucoup de temps. Avec une sauce italienne à la tomate, aux herbes et à l'huile d'olive, vous inviterez le soleil à votre table.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de gnocchi,
  • 1 boîte de dés de tomates,
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1/2 botte de basilic,
  • 1/2 botte de persil plat,
  • 8 feuilles de sauge,
  • 2 brins de romarin,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gnocchi Italienne Facile étape par étape:

  • 1Epluchez, dégermez et émincez les gousses d'ail. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile bien chaude.
  • 2Versez les dés de tomates dans la poêle et faites mijoter à feu vif. A l'aide d'une fourchette, pressez les tomates pour qu'elles deviennent purée et que toute leur eau sorte.
  • 3Lavez et ciselez le basilic, le persil, la sauge et le romarin. Réservez dans un petit bol.
  • 4Lorsque l'eau des tomates s'est entièrement évaporée de la poêle, assaisonnez et saupoudrez avec les herbes préalablement ciselées.
  • 5Dans une grande casserole remplie d'eau salée que vous aurez porté à ébullition, plongez les gnocchi. Dès qu'ils remontent à la surface, versez-les dans une passoire pour enlever toute l'eau de cuisson.
  • 6Disposez les gnocchi égouttés dans un plat, nappez-les de sauce tomate et servez directement.

Imprimez la recette Gnocchi Italienne Facile:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gnocchi au Poulet Del Arte

20 min
Amateur de gnocchis et de fromage italien, nous vous conseillons de réaliser un gratin de gnocchis avec une succulente sauce à base de crème, de gorgonzola et de poulet. Assaisonné avec une pointe de muscade et de persil, ce plat gratiné au four à la façon du restaurant Del Arte avec du fromage râpé vous séduira par son moelleux et son fondant.
3 notes 

Gnocchi Avec Kitchenaid

35 min
Les gnocchis faits maison sont complétement différents de ceux achetés dans le commerce. Vous les réussirez à coup sûr si vous utilisez votre Kitchenaid pour effectuer la pâte. Libre à vous de les parfumer avec de la truffe ou autre pour les rendre encore plus exceptionnels. Vous obtiendrez une texture parfaite et n'aurez de cesse de régaler vos convives.
1 note 

Gnocchi Frit

25 min
Pour changer un peu des gnocchis à l'eau, voici un plat original. Les gnocchi frits sont agrémentés de champignons et de crème. Et même s'ils sont frits, ils ne sont pas gras puisqu'ils sont cuisinés dans une friteuse spéciale.
2 notes