Recette Gnocchi Jambon de Parme

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Préambule : Découvrez un repas complet avec cette recette de gnocchis au jambon de parme et à la crème. Ces gnocchis dorés et croustillants à souhait seront rehaussés par la fraicheur des tomates et le jambon grillé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 sachet de gnocchis à poêler,
  • 2 tranches de jambon de Parme,
  • 1 tomate,
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 1 noix de beurre doux,
  • Poivre

Préparation de la recette Gnocchi Jambon de Parme étape par étape:

  • 1Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en petits dés. Tranchez le jambon de Parme en petits bouts.
  • 2Placez la noix de beurre dans une poêle et faites-le fondre. Lorsqu'il est liquide, ajoutez les gnocchis et laissez-les se colorer pendant 2 minutes. Pour que toutes les faces soient dorées, pensez à remuer régulièrement.
  • 3Additionnez le jambon cru préalablement coupé en morceaux pour le rendre lui aussi croustillant. Laissez cuire 5 minutes.
  • 4Ajoutez le fromage râpé ainsi que la crème fraiche. Donnez un tour de moulin à poivre et remuez le tout. Poursuivez la cuisson quelques instants.
  • 5Dressez les assiettes avec vos gnocchis au jambon et à la crème et ajoutez quelques petits dés de tomates sur le dessus. Servez et régalez-vous !

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