Recette Gnocchi Poivron

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Préambule : Le moelleux des gnocchis s'associe parfaitement à la saveur intense des poivrons. La recette présentée ici est simple et rapide à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients. Très colorée, elle donnera faim à toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 800 g de gnocchis à poêler,
  • 3 poivrons,
  • 1 échalote,
  • 1 gousse d'ail

Préparation de la recette Gnocchi Poivron étape par étape:

  • 1Lavez les poivrons et détaillez-les en fines lamelles. Pelez l'échalote et l'ail et hachez-les finement.
  • 2Dans une poêle antiadhésive chaude, faites cuire l'échalote, l'ail et les poivrons pendant 5 minutes. Pensez à mélanger de temps à autre avec une spatule pour ne pas que les légumes dorent trop.
  • 3Ajoutez les gnocchis à poêler et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 10 minutes. Remuez régulièrement : les gnocchis doivent griller sur toutes les faces.
  • 4Servez et dégustez avec une salade et la viande de votre choix.

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