Recette › Pâtes › Lasagne › Lasagne Jambon Cru Pesto

Préambule : Entre le jambon cru et le pesto, vous ne pourrez trouver meilleure alliance pour servir des lasagnes si délicates que personne n'y résistera. Grâce à leur légèreté, vous pourrez même les servir en plein été.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de plaques à lasagnes,
• 300 g de jambon cru,
• 180 g de pesto,
• 400 g de fromage blanc,
• 400 g de tomates,
• 400 g de jambon cuit,
• 125 g de mozzarella,
• 100 g de gruyère râpé,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 4 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de sucre,
• 1 c. à café de thym en poudre,
• 1 c. à café d'herbes de Provence,
• Quelques feuilles de basilic,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Lasagne Jambon Cru Pesto étape par étape:

• 1Pelez l'oignon et la gousse d'ail et coupez-les très finement, en veillant à les tenir avec vos ongles pour protéger le bout de vos doigts si le couteau glisse.
• 2Lavez les tomates, enlevez-en le pédoncule et coupez-les d'abord en deux afin de pouvoir les tailler facilement en petits dés.
• 3Faites chauffer deux cuillerées d'huile d'olive dans une poêle afin d'y faire fondre l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir transparents.
• 4Ajoutez les tomates dans la poêle et mélangez bien avant de saupoudrer du sucre et des herbes aromatiques ainsi que des feuilles de basilic coupées aux ciseaux directement dans la poêle.
• 5Laissez les tomates mijoter un quart d'heure et profitez-en pour mélanger le gruyère râpé et le fromage blanc dans un saladier. Assaisonnez à volonté avec sel et poivre.
• 6Préparez un plat à gratin en y étalant les deux cuillères d'huile restantes surmontées d'une fine couche de fromage blanc. Faites en sorte qu'il n'y ait pas d'amas de gruyère.
• 7Placez des plaques de lasagne crues pour recouvrir ce nappage, et versez trois louches de tomates environ. Profitez pour en vérifier l'assaisonnement et corrigez éventuellement avec sel ou poivre.
• 8Etalez-les bien et recouvrez de tranches de jambon, cuit puis cru (si vous pensez servir le plat à de jeunes enfants, vous pouvez couper un peu les tranches pour que le plat soit plus facile à découper ensuite).
• 9Nappez de pesto, remettez une couche de fromage blanc puis de pâtes et recommencez le même montage une ou deux fois. Terminez par une couche de plaques à lasagnes recouverte de tranches de mozzarella, puis enfournez à 200°C pour 25 minutes.
  

Imprimez la recette Lasagne Jambon Cru Pesto:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: