Recette Lasagne Quatre Fromage

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Préambule : Quoi de meilleur pour se réchauffer en hiver qu'un bon plat de lasagnes ? Aux 4 fromages elles sont gourmandes et pleines de caractère. Réunissez toute votre famille et dégustez ce sublime plat très simple.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de lasagne,
  • 250 g d'emmental,
  • 250 g de bleu danois,
  • 250 g de mozzarella,
  • 1 bûchette de fromage de chèvre coupée en cubes,
  • 500 ml de sauce tomate,
  • 30 ml d'huile d'olive,
  • 30 ml de beurre mou

Préparation de la recette Lasagne Quatre Fromage étape par étape:

  • 1Allumez votre feu et mettez à préchauffer à 180°C. Plongez vos lasagnes dans une marmite d'eau chaude, et laissez-les ramollir pendant 4 minutes. Ôtez-les du feu et retirez l'excédent d'eau, puis mettez-les dans un torchon.
  • 2Découpez les différents fromages en tranches et en cubes. Beurrez le fond d'un plat allant au four. Recouvrez avec une feuille de lasagne, puis la moitié de la sauce tomate.
  • 3Ajoutez le fromage de chèvre et recouvrez d'une autre feuille de lasagne. Etalez un peu de sauce, puis ajoutez l'emmental. Ajoutez de nouveau une feuille de lasagne. Répétez l'opération avec le bleu danois.
  • 4Terminez par une plaque de lasagne et recouvrez de mozzarella tranchée. Aspergez d'huile d'olive, recouvrez d'une feuille d'aluminium et enfournez pendant 25 minutes.
  • 5Retirez la feuille d'aluminium 5 minutes avant la fin de la cuisson, pour faire gratiner les lasagnes. Servez bien chaud.

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