Recette Moelleux au Chocolat Blanc

14 notes

Préambule : Si les moelleux, fondants, ou autres gâteaux au chocolat noir, ou chocolat au lait, vous ennuient, alors cette recette de moelleux au chocolat blanc est peut-être la clé de nouvelles saveurs au dessert ! La recette Moelleux au Chocolat Blanc a été imprimée 28 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Moelleux au Chocolat Blanc étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C.
  • 2Préparez un bain-marie pour faire fondre le chocolat avec le beurre. Retirez le mélange avant qu'il ne soit totalement fondu et remuez hors du feu pour obtenir une préparation bien lisse.
  • 3Faites blanchir les oeufs avec le sucre dans un cul-de-poule, puis ajoutez-y le chocolat. Remuez bien.
  • 4Ajoutez la crème liquide puis, progressivement et lentement, la farine et la levure. Faites attention à cette étape, il ne doit pas y avoir de grumeaux !
  • 5Chemisez un moule de votre choix, et remplissez-le aux trois quarts. Faites cuire pendant 15 minutes et démoulez tiède.
  • 6Vous pouvez servir ce moelleux avec une sauce au chocolat noir, afin de marier les goûts de ces deux ingrédients différents.

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