Recette › Gateau › Moelleux au Chocolat › Moelleux au Chocolat Facile

Préambule : Pourquoi faire compliqué, lorsque l'on peut faire simple ? C'est l'optique de cette recette de moelleux au chocolat facile, que vous pourrez réaliser en 50 minutes, avec des ingrédients du quotidien. La recette Moelleux au Chocolat Facile a été imprimée 170 fois par nos internautes.(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 200 g de chocolat,
• 4 oeufs,
• 120 g de sucre,
• 120 g de beurre,
• 120 g de farine,
• 1 sachet de levure

Préparation de la recette Moelleux au Chocolat Facile étape par étape:

• 1Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et montez les premiers en neige ferme, avec une petite pincée de sel. Faites blanchir les jaunes avec le sucre.
• 2Mettez le chocolat et le beurre à fondre au bain-marie, ou bien au four à micro-ondes, en remuant toutes les 10 secondes.
• 3Versez le chocolat tiède dans les jaunes et rajoutez la farine mélangée au préalable avec la levure.
• 4Incorporez les blancs à la préparation à l'aide, de préférence, d'une maryse, afin de ne pas casser les blancs.
• 5Faites cuire environ 30 minutes dans un moule beurré, votre four préalablement préchauffé à 180°C. Si lorsque vous plantez un couteau dans le gâteau la lame ressort sèche, sortez le gâteau du four.
• 6Vous pouvez décliner ce gâteau en y ajoutant des noix, ou vous pouvez aussi le servir avec un coulis de fraise, ou une sauce au chocolat blanc.

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