Recette › Gateau › Muffin › Muffin Nature

Préambule : Vous préparerez simplement et rapidement de délicieux muffins nature et incroyablement moelleux en suivant cette recette. Servez ces muffins accompagnés d'un bon chocolat chaud pour un goûter gourmand qui ravira les enfants (mais pas que !). La recette Muffin Nature a été imprimée 548 fois et mise en favoris 16 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 oeuf,
• 75 ml de lait,
• 50 g de sucre en poudre,
• 140 g de farine,
• 40 g de beurre,
• 1/2 sachet de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Muffin Nature étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez des moules à muffins en les graissant avec un peu de beurre. Coupez le beurre en petits morceaux.
• 2Cassez les oeufs dans une terrine, ajoutez le beurre, versez le lait et mélangez le tout au fouet. Tamisez la farine dans un saladier et ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la levure, une pincée de sel et mélangez.
• 3Incorporez le contenu du saladier dans la terrine tout en fouettant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et répartissez-la dans les moules, en les remplissant aux 3/4.
• 4Faites cuire vos muffins pendant 15 minutes, laissez-les tiédir, démoulez-les délicatement et placez-les sur une assiette.

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