Recette › Pâtes › Nouilles Chinoises › Nouilles Chinoises Poulet Thermomix

Préambule : Si vous disposez d'une machine de cuisine Thermomix, cette recette spécialement adaptée vous permettra de réaliser de délicieuses nouilles chinoises au poulet et crème de coco. Préparez à côté quelques légumes croquants et ce sera un repas complet !(Recette Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 125 g de nouilles chinoises,
• 200 g de blanc de poulet,
• 200 g de crème de coco,
• 100 g de lait,
• 100 g d'eau,
• 1 c. à café de gingembre,
• 1 c. à café de curcuma,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Nouilles Chinoises Poulet Thermomix étape par étape:

• 1Parez les blancs de poulets, et détaillez-les en cubes d'environ 1 cm de côté.
• 2Versez tout simplement dans le bol du Thermomix la crème de coco, le lait, l'eau, les épices et un peu de sel et de poivre. Verrouillez le couvercle, et mixez l'ensemble à vitesse 5 pendant dix secondes.
• 3Ajoutez ensuite les dés de poulet dans le bol, et mettez à mélanger deux minutes. Ajoutez alors les nouilles chinoises, et programmez une cuisson à 100°C pendant un quart d'heure.
• 4C'est déjà prêt ! Dressez vos assiettes et servez chaud, accompagné par exemple de brocolis vapeur !

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