Page FacebookRecette Caille Cookeo
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Préambule : Si la caille est une viande plutôt maigre, sa préparation est souvent réservée à des occasions spéciales qui mettent rarement l'accent sur la faible teneur calorique. Pour remédier à cela, apprenez à cuisiner les cailles au Cookeo en version light ! La recette Caille Cookeo a été imprimée 116 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 cailles,
- 2 c. à café de margarine allégée,
- 1 oignon,
- 6 tomates,
- 50 g de bacon,
- 250 de riz basmati,
- thym,
- eau,
- poivre,
- sel
Préparation de la recette Caille Cookeo étape par étape:
- 1Placez les cailles dans votre appareil avec la margarine et le bacon. Pelez votre oignon puis servez-vous d'un couteau ou d'une mandoline pour l'émincer puis ajoutez-le également.
- 2Rincez les tomates sous l'eau puis coupez-les en deux afin de détailler ensuite leur chair en morceaux grossiers. Pendant ce temps, activez l'appareil en mode "dorer" pour cuire les ingrédients.
- 3Ajoutez alors les tomates avec le thym puis patientez 5 minutes de cuisson. Versez alors le riz puis autant d'eau que nécessaire afin de le recouvrir, il pourra ainsi cuire et absorber une partie de cette eau.
- 4Saupoudrez maintenant un peu de sel et de poivre pour bien assaisonner et passez en mode "cuisson rapide" pendant 10 minutes pour obtenir votre délicieuse volaille dans une version plus légère !
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