Recette Pancakes Chocolat
14 notes
Préambule : Les pancakes sont une excellente idée pour changer d'un petit déjeuner traditionnel. Cette recette de pancakes chocolat est très facile à réaliser et ne vous demandera que peu de temps. Vos enfants adoreront ! Ils peuvent également les savourer à l'heure du goûter à la sortie de l'école.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:
- 300ml de lait,
- 150g de pépites de chocolat,
- 150g de farine,
- 4 oeufs,
- 1 c. à soupe de sucre,
- 1 sachet de levure,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Pancakes Chocolat étape par étape:
- 1Dans un récipient, mélangez la farine avec le sucre, la levure chimique et les pépites de chocolat. Ajoutez une pincée de sel.
- 2Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Fouettez les blancs pour les monter en neige.
- 3Incorporez les 4 jaunes d'oeufs dans le mélange farine/pépites de chocolat. Ajoutez également les 300 ml de lait.
- 4Finissez en ajoutant petit à petit les blancs en neige.
- 5Faites chauffer une poêle.
- 6Versez une petite louche de pâte et faire cuire 2 à 3 minutes puis retournez le pancake à l'aide d'une spatule. Attendez de nouveau quelques minutes pour que le pancake dore de l'autre côté. Le pancake doit rester moelleux à l'intérieur.
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Vos 1 avis sur la recette Pancakes Chocolat:
Avis de Rania du 23/12/2012
Très bonne recette et de très bons pancakes
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