Recette › Dessert › Crêpe › Pate à Crepe sans Rhum

Préambule : Les puristes ont l'habitude de préparer les crêpes avec du rhum. Mais cela donne un goût assez prononcé aux crêpes, que tout le monde n'apprécie pas. Si tel est votre cas, voici une recette simple et gourmande de pâte à crêpe sans rhum, qui ravira tous les adeptes. La recette Pate à Crepe sans Rhum a été imprimée 297 fois et mise en favoris 91 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 180 g de farine,
• 40 cl de lait,
• 40 g de beurre,
• 3 oeufs,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pate à Crepe sans Rhum étape par étape:

• 1Versez la farine, le sucre et le sel dans un grand récipient, mélangez le tout et faites un puits.
• 2Déposez les oeufs dans le puits et mélangez grossièrement.
• 3Dans une petite casserole, faites fondre le beurre préalablement coupé en morceaux.
• 4Dans une autre casserole, versez le lait et faites-le tiédir à feu doux.
• 5Versez progressivement le contenu des deux casseroles dans le saladier, tout en mélangeant continuellement, jusqu'à obtenir une préparation homogène et sans grumeaux.
• 6Faites reposer dix minutes environ avant de faire cuire vos crêpes.

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