Recette › Pâte › Pâte à Gaufre › Pate à Gaufre sans Beurre

Préambule : Voici la recette idéale pour vous régaler avec de délicieuses gaufres, sans mettre en péril votre ligne. Sans beurre et au bon goût de citron, elle saura ravir tous les gourmands !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 120 g de farine,
• 80 g de sucre,
• 4 oeufs,
• 4 cuillères à soupe d'eau chaude,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 1 citron

Préparation de la recette Pate à Gaufre sans Beurre étape par étape:

• 1A l'aide d'une râpe, récupérez le zeste du citron, puis pressez-le pour en récupérer le jus. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.
• 2Dans un grand récipient, déposez les jaunes d'oeufs, le sucre et l'eau puis mélangez. Ajoutez le jus et le zeste de citron, puis mélangez encore.
• 3Mélangez la farine et la levure et versez-les en pluie tout en mélangeant. Montez les blancs en neige puis ajoutez-les progressivement et délicatement au reste du mélange, tout en remuant.

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