Recette Pâtes Carbonara Sans Porc

2 notes

Préambule : Vous recevez des amis qui ne mangent pas de porc ? Préparez ces pâtes à la carbonara au boeuf halal. Rapides et faciles à faire, vont amis vont être ravis et reviendront diner.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de pâtes,
  • 100 g de crème fraiche épaisse,
  • 70 g de saucisson au boeuf Halal,
  • 1 l d'eau,
  • 1 portion de Vache Qui Rit,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtes Carbonara Sans Porc étape par étape:

  • 1Mettez vos pâtes à cuire dans un faitout rempli d'eau salée. Dès que l'eau fait des bulles, laissez cuire 7 minutes. Egouttez-les et passez-les sous l'eau froide.
  • 2A l'aide d'un couteau d'office, divisez votre saucisson en plusieurs cubes. Dès qu'ils sont débités, faites-les frire dans une sauteuse huilée.
  • 3Attendez qu'ils dorent et versez dessus le pot de crème fraiche. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
  • 4Rajoutez la Vache qui rit et laissez-la se ramollir dans la crème. Mélangez afin d'obtenir une sauce souple.
  • 5Incorporez vos pâtes et rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre. Mélangez bien le tout, versez dans un saladier et servez aussitôt.

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