Recette Pâtes Carbonara Thon

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Préambule : Vous êtes pressé et manquez d'idées pour vos repas du soir ? Toute simple mais pas moins originale, cette variation de pâtes à la carbonara de thon changera agréablement du quotidien sans amputer sur votre temps précieux !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 150 g de pâtes,
  • 1 boîte de thon,
  • 20 cl de crème fraîche,
  • 5 cornichons,
  • 1 petit bouquet de persil,
  • 2 tours de moulin à poivre,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâtes Carbonara Thon étape par étape:

  • 1Dans une casserole, portez de l'eau salée à ébullition et faites-y pocher les pâtes de votre choix en vous fiant aux indications de cuisson portées sur le paquet.
  • 2Pendant ce temps, sur une planche de cuisine, détaillez les cornichons en fines rondelles puis lavez le persil, égouttez-le soigneusement et retirez les tiges avant de le hacher finement au couteau ou aux ciseaux de cuisine. Laissez le tout en attente.
  • 3Déversez à présent la crème dans un poêlon antiadhésif, émiettez-y le thon égoutté, assaisonnez à votre goût et parsemez de persil. Remuez vigoureusement à la spatule en bois et laissez réchauffer quelques minutes sans faire bouillir la crème.
  • 4Sitôt les pâtes cuites, versez-les dans une passoire, égouttez-les et dressez-les dans des assiettes. Recouvrez de sauce au thon, décorez avec les rondelles de cornichons et servez instantanément.

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