Recette Pâtes Froides Légumes

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Préambule : Cuisinez frais et léger pour l'été avec cette recette de pâtes froides aux légumes, au gouda en cubes et à la vinaigrette maison. Un résultat savoureux en seulement 15 minutes, à servir froid à ses invités.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 330 g de pâtes,
  • 330 g de concombre,
  • 140 g de maïs,
  • 3 tomates,
  • 110 g de gouda,
  • Huile,
  • Vinaigre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtes Froides Légumes étape par étape:

  • 1Portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire vos pâtes selon les instructions sur le paquet. Egouttez-les, ajoutez un filet d'huile et laissez-les refroidir pendant 20 minutes.
  • 2Détaillez le concombre en macédoine, les tomates en quartiers et le gouda en dés. Réalisez une vinaigrette au fond d'une grande jatte avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
  • 3Ajoutez-y le concombre, les tomates, le maïs ainsi que les pâtes froides, mélangez et servez froid.

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