Page FacebookRecette Quiche Lorraine avec une Pate Feuilletée
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Préambule : Renouvelez la traditionnelle quiche Lorraine à base de pâte brisée en la remplaçant par une pâte feuilletée. Assortie à sa garniture à base d'oeufs, de crème fraîche et de lardons, vous en apprécierez toute la saveur. La recette Quiche Lorraine avec une Pate Feuilletée a été imprimée 67 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 3 oeufs,
- 200 g de lardons,
- 25 cl de lait,
- 25 g de crème fraiche,
- sel,
- poivre,
- muscade
Préparation de la recette Quiche Lorraine avec une Pate Feuilletée étape par étape:
- 1Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et faites quelques trous dans le fond en y piquant une fourchette.
- 2Placez les lardons dans une poêle bien chaude sans ajout de matières grasses, saisissez-les pendant deux à trois minutes et déposez-les sur une assiette recouverte d'une feuille de papier absorbant.
- 3Cassez les oeufs dans une terrine et fouettez-les en omelette tout en versant le lait, la crème et une pincée de sel, poivre et muscade.
- 4Déposez les lardons sur le fond de pâte, versez la préparation et placez votre quiche au four à 220°C pendant 25 minutes. Dégustez aussitôt.
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