Recette Quiche Lorraine sans Pâte WW

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Préambule : Saviez-vous que vous pouviez cuisiner une quiche lorraine sans pâte ? Découvrez cette recette Weight Watchers pour réaliser une quiche lorraine maison plus légère, mais tout aussi gourmande et savoureuse que la recette classique de ce plat traditionnel.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 400 ml de lait écrémé,
  • 100 g de jambon blanc,
  • 80 g de farine,
  • 60 g de gruyère,
  • 1 c. à soupe de lait écrémé en poudre,
  • 1 pincée de muscade,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Quiche Lorraine sans Pâte WW étape par étape:

  • 1Allumez directement votre four sur 180°C puis sortez un saladier pour y fouetter les oeufs avec le lait afin d'obtenir un genre d'omelette. Ajoutez un peu de sel et de poivre puis la muscade.
  • 2Dans un second récipient, déposez la farine puis faites-y une fontaine pour y verser au centre l'omelette. Versez un peu de lait pour fluidifier la consistance de la quiche puis ajoutez le fromage et le jambon coupé en dés.
  • 3Sortez un moule à tarte pour former la quiche et utilisez du papier sulfurisé pour la chemiser et ainsi faciliter le démoulage. Vous pourrez alors cuire la quiche au four pendant 25 minutes.
  • 4Surveillez la cuisson pour obtenir une quiche fondante et prolongez de quelques minutes si vous désirez un fromage grillé et croustillant.

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