Recette Quiche Lorraine Traditionnelle pour 6 Personnes

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Préambule : Le midi, rien ne vaut une bonne quiche lorraine traditionnelle. Cette recette pour 6 personnes vous permettra de satisfaire toute votre famille de gourmands. Accompagnez-la de légumes pour proposer un repas aussi équilibré que délicieux. La recette Quiche Lorraine Traditionnelle pour 6 Personnes a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de lardons,
  • 3 oeufs,
  • 15 cl de crème fraîche,
  • 15 cl de lait,
  • 100 g de fromage râpé,
  • Beurre,
  • 1 pâte brisée,
  • 1 c. à café de sel fin,
  • 1 c. à café de poivre noir

Préparation de la recette Quiche Lorraine Traditionnelle pour 6 Personnes étape par étape:

  • 1Mettez le four à préchauffer à 180°C puis beurrez un plat à tarte rond.
  • 2Dans un saladier, fouettez les oeufs puis ajoutez la crème fraîche et le lait et fouettez à nouveau. Assaisonnez de sel et de poivre.
  • 3Faites revenir les lardons dans une poêle chaude pendant quelques minutes en remuant pour les dorer.
  • 4Déposez la pâte brisée au fond du moule à tarte et percez-la de petits trous à l'aide d'une fourchette.
  • 5Mettez les lardons et le fromage râpé dans le fond du plat puis versez-y la préparation à base d'oeufs.
  • 6Enfournez pendant 45 minutes en surveillant bien la cuisson.

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