Recette Rainbow Cake Yaourt

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Préambule : Réalisez rapidement cette recette de rainbow cake façon gâteau au yaourt, à la pâte teintée d'un joli dégradé de couleurs. Un gâteau aussi beau que bon qui fera séduira les enfants (mais pas que!) à l'heure du goûter.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

  • 1 yaourt,
  • 2 oeufs,
  • 255 g de farine,
  • 250 g de sucre,
  • 30 ml d'huile,
  • 2 sachets de sucre vanillé,
  • 1/2 sachet de levure,
  • Colorants alimentaires

Préparation de la recette Rainbow Cake Yaourt étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez le fond et les bords d'un moule rond de papier sulfurisé.
  • 2Versez le yaourt dans un saladier et versez le sucre. Travaillez au fouet tout en ajoutant les oeufs un à un, la farine en pluie, le sucre vanillé et la levure. Versez l'huile et fouettez pour bien lisser la pâte.
  • 3Répartissez la pâte dans 5 bols et teintez-les avec quelques gouttes de colorants alimentaires. Versez chaque préparation successivement dans le moule en partant du centre pour obtenir un dégradé de couleur à la cuisson.
  • 4Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes et laissez-le bien refroidir avant de démouler et de servir.

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