Page FacebookRecette avec purée déshydratée
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La purée déshydratée est élaborée à partir de pommes de terre cuites, écrasées puis déshydratées. Elle est fabriquée industriellement et conditionnée en sachets sous vide. La purée déshydratée est très facile à préparer, pour cela il suffit de la délayer avec un mélange d'eau et de lait préalablement chauffés afin d'obtenir une purée onctueuse adorée des enfants. Elle peut également être intégrée à certaines préparations, par exemple dans une pâte à beignet pour lui apporter une texture originale.
Onion Rings sans Oeuf
25 min
Préparez de succulents onion rings sans la moindre trace d'oeufs dans la pâte à beignet. Pour cette recette, ils sont remplacés par un peu de purée déshydratée et du Schweppes. Un résultat étonnant à essayer absolument !