Recette Sauce

771 recettes, 460 notes

La sauce est une préparation culinaire majoritairement destinée à agrémenter des plats chauds ou froids. En cuisine la sauce est incontournable, notamment en accompagnement de viandes, de poissons ou de légumes. Vous trouverez à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez des sauces aux saveurs variées. Les recettes Sauce ont été imprimées 8066 fois et mises en favoris 481 fois par nos internautes.

Sauce Beurre Citron Thermomix

8 min
Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.
18 notes 

Sauce Forestière Thermomix

32 min
Pour les fans de sauce aux champignons, voici la recette de la sauce forestière au Thermomix. Vous ferez rissoler avec un peu de beurre dans votre bol les champignons et l'échalote, puis ajouterez de l'eau, du vin et un cube de bouillon. Puis il ne vous restera plus qu'à incorporer de la crème et mixer le tout. Une sauce onctueuse et délicieuse idéale pour accompagner de la galantine maison.
12 notes 

Béchamel sans Lait

10 min
Cette sauce béchamel présente plusieurs avantages : d'une part elle est un peu moins riche et d'autre part elle vous permettra de réaliser une sauce de ce type même si vous êtes en panne de lait. Une solution rapide et pratique que vous adopterez sans aucun doute pour agrémenter vos plats divers.
20 notes 

Sauce Beurre Blanc sans Vin

15 min
Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.
13 notes 

Sauce Béchamel Tupperware

15 min
Une fois essayée, vous adopterez à jamais cette recette facile et rapide de sauce béchamel. Il vous suffit d'utiliser le pichet 1 L Micro Plus de chez Tupperware, vous pouvez dire adieu à votre casserole accrochée. Fini la vaisselle !
13 notes 

Sauce Beurre Citron sans Crème

13 min
Nous vous proposons de concocter une sauce au beurre, citron, jaunes d'oeufs et persil sans ajouter de crème fraîche. Vous suivrez la méthode de la sauce béchamel que vous délayerez ici avec de l'eau froide et que vous parfumerez au citron avec puissance. La touche de noix de muscade apportera un parfum délicat pour une saveur exquise.
8 notes 

Sauce au Beurre Blanc sans Crème Fraîche

25 min
La sauce au beurre blanc est une recette traditionnelle de notre cuisine française. Afin de sublimer tous vos plats à base de produits de la mer, vous pourrez réaliser cette sauce rapide mais qui vous demandera un peu de vigilance et d'huile de coude pour un résultat savoureux malgré l'absence de crème fraiche.
7 notes 

Sauce Curry pour Nuggets

Sauce Curry pour Nuggets
6 min
Quel délice que de tremper ses nuggets dans la fameuse sauce curry, elle apporte une touche sucrée-salée et exotique à votre dégustation. Facile à préparer, elle est rapide et bien meilleure que toutes les versions industrielles que vous pourrez acheter.
2 notes 

Sauce Armoricaine Thermomix

45 min
Votre Thermomix sera votre allié pour la réalisation de cette sauce armoricaine relativement simple à confectionner. Vous insèrerez tous les ingrédients nécessaires étape par étape et laisserez travailler votre commis en vous laissant guider. Vous obtiendrez alors une sauce onctueuse et goûteuse parfaite pour accompagner vos gambas, crevettes ou autre.
4 notes 

Sauce Fond de Veau Crème Fraîche

20 min
Une sauce délicieuse et gourmande n'est pas toujours compliquée à réaliser. La preuve en est car vous confectionnerez cette recette rapidement et simplement avec des ingrédients basiques, pour un résultat garanti et relevé. Vous aimerez la texture de cette sauce au fond de veau minute qui se mariera à merveille avec de nombreux plats.
5 notes