Page FacebookRecette Gateau avec extrait de citron
1 recettes, 13 notes
L'extrait de citron est une aide culinaire liquide à base d'alcool, eau et huile de citron, qu'on ajoute en très petite quantité pour donner une saveur citronnée à des gâteaux et autres entremets.
Cheesecake Petit Lu
2 h 15 min
Envie d'un cheesecake Petit Lu ? Alors cette recette venue des Etats-Unis est pour vous. Elle vous demandera de la patience et de la minutie, car la cuisson est le point délicat de cette recette. Pour éviter que le gâteau ne craquelle sous l'effet des changements de température, il faut bien respecter les périodes de refroidissement. Et bien entendu, vous pouvez adapter la recette avec d'autres parfums que le citron : fruits rouges, vanille...