Page FacebookRecette de gateau avec vinaigre blanc
1 recettes
Le vinaigre blanc peut être utilisé en pâtisserie pour atténuer le goût sucré, pour stabiliser des meringues. Le vinaigre blanc peut rendre des pancakes plus onctueux, il suffit de l'intégrer dans la pâte avant cuisson. Tout est possible avec le vinaigre blanc.
Pancakes Oeuf Battu
25 min
Un oeuf préalablement battu est intégré à la pâte de ces pancakes pour leur apporter une texture homogène. Vous y intégrerez également un mélange de lait et vinaigre pour aérer d'autant plus vos pancakes à la cuisson. Veillez à laisser reposer la pâte pendant quelques minutes.