Recette de Viande avec christophine
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La christophine (ou chayote) est un fruit tropical de la famille des cucurbitacées, qui se consomme, tout comme sa cousine la courgette, en légume... Cet ingrédient à la chair délicate et savoureuse, est particulièrement apprécié dans les exotiques recettes de viande avec christophine, notamment en farcis, en daube ou en gratin.
Colombo de Porc Aubergines

2 h 30 min
Le colombo de porc aubergine est une recette traditionnelle, originaire de Guyane. Cette recette, rapidement préparée, constitue un plat qui sera fortement apprécié grâce aux nombreuses saveurs qu'elle dégage. Les ingrédients qui la composent en font une recette avec un coût raisonnable. C'est une bonne recette pour partager une cuisine exotique lors d'un repas entre amis. Il est possible de servir ce plat accompagné de riz nature ou de patates douces.