Page FacebookRecette de Viande avec pied de cochon
1 recettes, 2 notes
Ce n'est pas pour rien que le pied de cochon a donné son nom à un célèbre restaurant parisien : ce morceau à priori peu ragoûtant est en réalité une mine de morceaux de viande tendres et fins. De plus, une recette de viande avec pied de cochon assaisonne agréablement les légumes ou les sauces qui sont cuits simultanément.
Boeuf Braisé Cocotte Minute
1 h 30 min
Le boeuf braisé cocotte minute est un plat assez facile à réaliser, et sa préparation est rapide. En revanche, il faut s'y prendre en avance car ce plat doit mijoter très longtemps! Cependant, ce plat demande assez peu d'ingrédients et un budget très raisonnable. Finalement, il est très copieux : un plat idéal pour un bon repas de famille! On peut l'accompagner de quelques frites et de tomates farcies.