Page FacebookRecette de Viande avec pinot noir
1 recettes
D'une grande complexité aromatique, issus de nobles cépages aux arômes fruités de griottes, ce vin réputé entre dans la préparation de recettes de viande avec pinot noir : pour déglacer délicatement des sucs de cuisson ou pour imprégner lentement de ses notes parfumées une daube de viande rouge mijotée en sauce.
Filet de Boeuf aux Cèpes
1 h 30 min
Un délicat filet de boeuf aux cèpes et son onctueuse sauce aux échalotes et vin rouge : cette recette ravira les palais les plus exigeants. Facile à réaliser, cette préparation culinaire assez onéreuse nécessite de prévoir néanmoins un certain temps de cuisson, mais un savoureux résultat sera au rendez-vous, comblant tous les gourmets.