Page FacebookRecette de Viande avec roquette
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La roquette est une plante habituellement consommée en salade ou bien en condiment. Ce dernier vient agrémenter les recettes salées à base de poissons par exemple. Mais il est aussi possible de préparer des recettes de viande avec roquette. Elle accompagne aisément les plats en sauce en apportant un peu de fraicheur.
Carpaccio de Boeuf Roquette
10 min
Le carpaccio de boeuf roquette est une recette légère et facile à réaliser. Fraîche et élégante, cette recette sera parfaite pour impressionner vos invités lors d'un dîner d'affaires ou pour une soirée de Réveillon. Le carpaccio étant une recette d'origine italienne, il sera idéalement accompagné d'un vin blanc du Frioul.