Page FacebookRecette avec vinaigre de riz
9 recettes, 10 notes
Le vinaigre de riz est une vinaigre doux incontournable dans la cuisine asiatique, dont la couleur peut varier d'incolore à jaune pâle. Ce vinaigre sert notamment à assaisonner le riz destiné à être transformé en makis ou sushis mais il peut également intégrer de savoureuses vinaigrettes entre autres utilisations.
Boeuf à la Chinoise
25 min
Délicatement exotique, cette recette asiatique de boeuf à la chinoise étonnera vos convives par son originalité et ses saveurs parfumées. Rapide et facile à confectionner, peu onéreuse, cette délicieuse préparation culinaire s'accommodera de nombreux accompagnements très variés : poêlée de petits légumes nouveaux, riz parfumé, nouilles sautées ou pommes de terre...
Porc à l'Ananas et Poivrons
40 min
Très exotique, cette recette aigre-douce de porc à l'ananas et poivrons réveillera les papilles des gourmands les plus traditionnels. Petits et grands apprécieront ces saveurs fruitées délicatement parfumées qui se marient avec succès à la viande de porc. A accompagner de riz nature ou de petites pommes de terre sautées.
Salade de Concombre Originale
25 min
Découvrez une façon très originale de préparer vos concombres selon une technique asiatique, que vous réaliserez en suivant les quelques étapes de cette recette. Ces concombres sont agrémentés d'une sauce aux arômes de poivre de Sichuan, de sauce soja et vinaigre de riz.
Sauce Aigre Douce pour Beignet Crevette
40 min
Vous pourrez préparer une petite sauce aigre douce rapidement grâce à cette recette simple. Il vous suffira de bien mélanger quelques épices, vinaigre et sucre à du ketchup. Cette sauce sera plus appréciable si vous la mettez au frais avant de la déguster, et sera parfaite pour accompagner des beignets de crevette.
Tartare de Boeuf Thai
10 min
Si vous appréciez les tartares de boeuf, alors cette recette de tartare de boeuf thai est faite pour vous ! D'une extrême simplicité, un véritable jeu d'enfant pour les non adeptes de la cuisine, et surtout ultra rapide à réaliser, cette recette est idéale à préparer si vous avez peu de temps devant vous, vous n'aurez même pas besoin d'allumer gaz ou plaques de cuisson. Il ne vous faudra que quelques ingrédients asiatiques pour l'agrémenter. Accompagnez simplement votre tartare de bœuf de crudités, d'une salade verte ou de frites maison ! Bon appétit !
Salade de Concombre Simple
15 min
Préparez une salade de concombres simplement en y ajoutant un oignon rose finement coupé en julienne, le tout assaisonnée d'une vinaigrette à base de vinaigre de riz et d'eau légèrement sucrée. Servez cette salade bien fraîche.
Porc à l'Ananas Wok
40 min
Une recette complète avec ce porc à l'ananas wok accompagné de nouilles chinoises. Un plat très simple à réaliser et qui fera le bonheur des petits comme des grands !
Pintade Gingembre
60 min
Retrouvez une recette de pintade aux saveurs orientales. Le vinaigre de riz et le gingembre apportent des arômes riches à la volaille. Prenez le temps de faire mariner la volaille 8 heures avant cuisson.
Vrai Yakitori Boeuf Fromage
15 min
Voici un nouveau plat traditionnel de la cuisine asiatique, très accessible et très rapide à préparer. Nécessitant 45 minutes de repos, cette recette s'accompagne parfaitement de riz ou de nouilles sautées.