Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Thai

Préambule : Cette recette vous permettra de préparer une authentique recette de salade de fruits thaï, dans laquelle vous retrouverez des mangues et des litchis, relevés de Soho, de feuilles de menthe fraîche et de jus et zestes de citron vert. La recette Salade de Fruits Thai a été imprimée 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 mangue et demie,
• 1 boite de litchis au sirop,
• 40 g de sucre en poudre,
• 25 ml de Soho,
• 30 ml de jus de citron vert,
• 1 c. à soupe de zeste de citron vert,
• feuilles de menthe

Préparation de la recette Salade de Fruits Thai étape par étape:

• 1Lavez et séchez quelques feuilles de menthe. Egouttez les litchis en veillant à conserver l'équivalent d'un petit verre de jus, débarrassez-les de leur noyau et détaillez-les en deux.
• 2Epluchez les mangues, coupez-les en petits morceaux, placez-les dans un saladier et ajoutez-y les litchis.
• 3Intégrez le jus et les zestes de citron vert, le Soho et le sucre en poudre dans le saladier tout en mélangeant et réservez la salade de fruits au frais pendant au moins une heure.
• 4Au moment de déguster, répartissez votre salade de fruits dans des bols et déposez-y quelques feuilles de menthe.

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