Recette Salade de Pates Cervelas

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Préambule : Le cervelas est une spécialité de charcuterie particulièrement appréciée des enfants. Vous retrouverez son goût unique dans cette salade de pâtes gourmande et complète qui ravira sans nul doute les jeunes gourmets. Vous rehausserez les saveurs de votre salade d'un soupçon de mayonnaise.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Salade de Pates Cervelas étape par étape:

  • 1Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant dix minutes. Portez à ébullition une seconde casserole d'eau et plongez-y les oeufs pour le même temps de cuisson.
  • 2Lavez, séchez et coupez les tomates en dés. Détaillez le cervelas ainsi que le gruyère et le gouda en dés.
  • 3Egouttez les pâtes, passez-les sous un filet d'eau froide et placez-les dans un saladier. Placez les oeufs dans un récipient d'eau froide pour stopper leur cuisson, écalez-les et coupez-les en dés.
  • 4Intégrez les tomates, le cervelas, le gruyère, le gouda et les oeufs dans le saladier tout en mélangeant et en assaisonnant d'un peu de mayonnaise à votre goût et d'une pincée de sel et poivre.
  • 5Placez votre salade au réfrigérateur et appréciez-la bien fraîche.

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