Recette avec mayonnaise

52 recettes, 38 notes

La mayonnaise est obtenue en émulsionnant de l'huile végétale avec des jaunes d'oeufs et un filet de vinaigre ou de jus de citron. Cette sauce onctueuse est idéale pour accompagner des oeufs durs, de l'avocat/crevettes, des asperges, du thon, de la salade de macédoine ou piémontaise. Le secret de la réussite de la mayonnaise réside dans la température des ingrédients qui doivent être à température ambiante avant d'être utilisés. Il existe dans le commerce des mayonnaises prêtes à l'emploi vendues sous différentes formes (pots et tubes principalement).

Amuse Bouche Froid

15 min
Cette recette à base de tomates et de thon sera parfaite pour un cocktail entre amis. Frais, légers et gourmands, ces amuses bouches régaleront vos convives sans leur couper l'appétit!
9 notes 

Oignon Rings sans Gluten

25 min
Cette recette d'oignon rings est adaptée dans le cadre d'un régime sans gluten. La pâte à beignet y est préparée avec une base de farine de maïs, oeufs et lait. Dégustez ces oignon rings bien chauds et accompagnés de crème fraîche, mayonnaise ou autre sauce de votre choix.
3 notes 

Salade Piemontaise Thermomix

1 h 15 min
Voici une recette de salade piémontaise à préparer à l'aide de votre Thermomix. Votre précieuse et fantastique machine fera cuire à la perfection et sans efforts vos pommes de terre, la base pour cette salade, et oeufs durs.
2 notes 

Salade Piémontaise Tupperware

30 min
Préparer une salade piémontaise deviendra une véritable partie de plaisir grâce aux accessoires de la célèbre marque Tupperware, en l'occurrence le MicroPlus (contenance 2.25 litres) et le bol mélangeur BTB (contenance 3 litres) dont vous aurez besoin pour cette recette.
3 notes 

Sauce Cocktail Crevette sans Alcool

5 min
Voici une version de sauce cocktail pour accompagner vos crevettes ultra rapide et originale. Il vous suffira de marier un peu de mayonnaise pour la texture de base, du ketchup pour la coloration, du Tabasco pour le peps et de la sauce Nuoc Mam vietnamienne pour la puissance. Un cocktail explosif à essayer sans tarder.
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Charlotte Salée Tupperware

25 min
Envie de fraîcheur et d'audace dans votre cuisine pour le barbecue de ce midi ? Alors hop, à vos gamelles pour préparer cette charlotte salée réalisée au Tupperware. Une recette originale, bien présentée, jolie à voir et facile à réaliser.
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Sauce Blanche Thermomix

10 min
Afin de garnir avec gourmandise vos kebabs, nous vous suggérons de réaliser une sauce blanche rapide à l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de mélanger du yaourt à la grecque avec des épices, des herbes, de la mayonnaise et du citron et de mixer le tout quelques secondes. Une sauce fraîche et vite faite à conserver au frais.
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Salade de Pates sans Mayonnaise

35 min
Réalisez cette recette de salade de pâtes et de légumes, accompagnée d'une onctueuse sauce aux herbes fraîches dans laquelle vous retrouverez toute la saveur du basilic, de l'origan et du persil. Servez cette salade bien fraîche, vous l'apprécierez d'avantage.
1 note 

Sauce au Curry sans Crème

5 min
Facile et rapide mais un peu calorique, nous vous proposons de confectionner une sauce vinaigrette aromatisée au curry afin de parfumer vos diverses salades estivales. Il vous suffira de mélanger de la mayonnaise, du ketchup, de la moutarde, du curry et un peu de vinaigre et vous obtiendrez une sauce express prête à l'emploi.
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Salade de Pâtes Saucisse Zwan

25 min
Les saucisses swan sont de petites saucisses cocktail belges, conditionnées en boites de conserve, idéales à picorer au moment de l'apéritif ou à intégrer dans diverses préparations salées. Dans cette recette, vous en retrouverez les saveurs dans une salade de pâtes, accompagnées de divers ingrédients savoureux.
3 notes