Page FacebookRecette Salade de Pomme de Terre Mayonnaise
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Préambule : Des saveurs automnales pour cette recette de salade de pommes de terre aux champignons rosé des prés et chou-fleur. Cette salade est très simple à réaliser et s'agrémente de mayonnaise, que vous pourrez tout à fait préparer maison si vous en avez le temps.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 75 g de champignon rosés des prés,
- 375 g de pomme de terre,
- 1/2 chou-fleur,
- 1/2 citron,
- 1 tasse de mayonnaise,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Salade de Pomme de Terre Mayonnaise étape par étape:
- 1Faites cuire le chou-fleur 15 à 20 minutes dans un grand volume d'eau bouillante après l'avoir préalablement lavé, épluché et coupé.
- 2Dans le même temps, lavez, épluchez et détaillez les pommes de terre en dés avant de les faire cuire à la vapeur une vingtaine de minutes.
- 3Pressez le demi-citron pour en récolter le jus. Rincez et coupez finement les champignons, placez-les dans une terrine et recouvrez-les de jus de citron.
- 4Dressez votre salade dans un saladier en y déposant répartissant alternativement les pommes de terre, les champignons et les morceaux de chou-fleur en intercalant une couche de mayonnaise entre chaque. Servez cette salade tiède ou refroidie.
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