Recette › Salade › Salade de Riz › Salade de Riz Facile et Rapide

Préambule : Facilité et rapidité sont les maîtres mots pour cette recette de salade de riz. Vous y associerez des ingrédients simples et savoureux, tels que les tomates, le thon, le maïs et les oeufs durs. Appréciez cette salade bien fraîche après une heure au minimum passée au réfrigérateur.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 300 g de riz,
• 5 tomates,
• 3 oeufs,
• 1 grosse boite de thon,
• 1 grosse boite de maïs,
• 45 ml d'huile d'olive,
• 10 ml de vinaigre de vin,
• sel

Préparation de la recette Salade de Riz Facile et Rapide étape par étape:

• 1Portez à ébullition une casserole d'eau salée et faites-y cuire le riz pendant dix minutes. Faites bouillir une seconde casserole d'eau et plongez-y les oeufs pour le même temps de cuisson.
• 2Lavez, séchez, videz et détaillez les tomates en dés. Egouttez le maïs et le thon et réduisez ce dernier en grosses miettes. Emulsionnez l'huile d'olive et le vinaigre dans un bol.
• 3Egouttez le riz dans une passoire et arrosez-le d'un filet d'eau froide pour en stopper la cuisson. Placez les oeufs dans un bol d'eau froide, écalez-les et coupez-les en petits morceaux.
• 4Réunissez tous les ingrédients dans un saladier, versez-y la vinaigrette, assaisonnez votre salade d'une pincée de sel et poivre, mélangez et réservez-la au frais.

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