Recette Salade Grecque Authentique
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Préambule : Voici comment préparer une authentique salade grecque, fraîche et saine, composée notamment de concombre, poivron, oignon blanc, tomate et feta, le tout assaisonné d'un simple filet d'huile d'olive. Dégustez cette salade bien fraîche. La recette Salade Grecque Authentique a été imprimée 13 fois par nos internautes.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 150 g de feta,
- 30 tranches de concombre,
- 6 tomates,
- 12 olives noires,
- 12 câpres,
- 75 ml d'huile d'olive,
- 6 petits poivron rouge marinés,
- 1 gros poivron vert,
- 1 petit oignon blanc,
- feuilles d'origan,
- sel
Préparation de la recette Salade Grecque Authentique étape par étape:
- 1Nettoyez et émincez l'oignon blanc. Détaillez en lanières le poivron vert après l'avoir vidé. Coupez les poivrons marinés en petits morceaux.
- 2Coupez la feta en tranches plus ou moins épaisses selon les goûts. Lavez et séchez quelques feuilles d'origan.
- 3Dressez votre salade : lavez les tomates, détaillez-les en gros quartiers et placez-les dans le fond d'un saladier. Recouvrez de tranches de concombre préalablement épluché, de poivrons, de l'oignon blanc émincé, de câpres et d'olives.
- 4Déposez les tranches de feta et des feuilles d'origan avant d'arroser votre salade avec quelques filets d'huile d'olive. Salez et placez au frais avant de servir.
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