Recette › Pâtes › Spaghetti › Spaghetti Olives Vertes

Préambule : Si vous avez besoin d'une recette rapide à base de pâtes, celle-ci vous conviendra très bien. Il vous faut des spaghettis, des olives vertes et des tomates. Rien de plus simple pour obtenir un repas équilibré et sain.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 400 g de spaghettis,
• 70 g d'olives vertes dénoyautées,
• 3 tomates,
• 1 oignon,
• 2 brins de basilic,
• 1 filet d'huile d'olive

Préparation de la recette Spaghetti Olives Vertes étape par étape:

• 1Pelez l'oignon et hachez-le finement. Lavez les tomates et coupez-les en petits dés. Hachez les olives vertes. Réservez tout séparément.
• 2Versez de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive avec l'oignon et laissez suer sur feu moyen pendant 5 minutes.
• 3Pendant ce temps, portez à ébullition de l'eau salée dans une marmite. Ajoutez ensuite les spaghettis et faites cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les.
• 4Ajoutez les olives hachées et les tomates coupées en dés dans la poêle. Laissez mijoter pendant 5 minutes. lorsque les tomates commencent à fondre, versez les pâtes.
• 5Salez, poivrez et mélangez bien pour que les spaghetti s'imbibent de sauce. Saupoudrez de basilic ciselé puis répartissez dans 4 assiettes.

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