Recette Tiramisu 15 Personnes

44 notes

Préambule : De Rome à Bruxelles, au dessert ou au goûter, en famille ou entre amis, ce tiramisu au spéculoos vous fait voyager de part et d'autre des Alpes. Facile à réaliser, la recette suivante vous permet de faire le bonheur de 15 personnes. Vous pourrez facilement vous l'approprier et réaliser vos propres variantes avec des combinaisons originales. La recette Tiramisu 15 Personnes a été imprimée 380 fois et mise en favoris 34 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 15 personnes:

Préparation de la recette Tiramisu 15 Personnes étape par étape:

  • 1Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre roux et le sucre vanillé à l'aide du fouet jusqu'à la formation d'un ruban.
  • 2Incorporez le mascarpone au mélange obtenu.
  • 3Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à l'appareil.
  • 4Pour les couches de spéculoos : faites légèrement imbiber les biscuits au fur et à mesure du montage dans le café (que vous pouvez parfumer au Marsala sec ou à l'Amaretto).
  • 5Procédez à l'assemblage du tiramisu : dans les ramequins (ou le plat) superposez des couches de biscuits et de crème en commençant par les biscuits et en terminant par la crème.
  • 6Décorez la dernière couche avec le cacao en poudre, filmez et réfrigérez pendant 8 heures.

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Vos 1 avis sur la recette Tiramisu 15 Personnes:

Avis de Ida972 du 03/04/2014


Pour le mélange oeufs sucre je l'ai mis avant de fouetter du zeste de citron, de la cannelle moulue et de l'essence de vanille (à défaut et sucre vanillé) et J'ai parfumer le café au rhum vieux.... Délicieux !

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