Recette Tiramisu 2 Chocolats

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 paquet de boudoirs,
• 125g de mascarpone,
• 2 petits pots de chocolat blanc dessert,
• 1 petit sachet de pépites de chocolat,
• 2 oeufs frais,
• 1 tasse de café,
• 3 c. à soupe de sucre,
• 3 c. à soupe de crème fraiche liquide,
• 2 c. à café de cointreau,
• 1/2 c. à café de cacao,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Tiramisu 2 Chocolats étape par étape:

• 1Montez les blancs en neige.
• 2Ajoutez une pincée de sel pour qu'ils soient bien fermes.
• 3Dans un saladier, mélangez les deux Galak Dessert Blanc avec l'ensemble du mascarpone et deux cuillères à soupe de sucre.
• 4Incorporez tout doucement les blancs en neige à ce mélange.
• 5Dans le café froid, ajoutez les deux cuillères à café de Cointreau et une cuillère à soupe de sucre
• 6Dans chaque verrine ou coupe, disposez du biscuit légèrement trempé dans le café.
• 7Par-dessus, ajoutez deux cuillères à soupe de crème de mascarpone au chocolat blanc.
• 8Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes durant quelques secondes.
• 9Ajoutez la crème liquide et mélanger.
• 10Ajoutez un peu de chocolat noir fondu sur chaque verrine.
• 11Redisposez des couches de biscuit et de crème au mascarpone et ainsi de suite. Finissez par une couche de crème.
• 12Placez les verrines quelques heures au réfrigérateur.
• 13Avant de déguster, ajoutez un peu de chocolat amer sur chaque verrine.

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