Recette Tiramisu au Chocolat

172 notes

Préambule : Une version du tiramisu italien pour ceux qui n'apprécient pas le café, ou pour les enfants tout simplement. Cette recette ravira certainement les amateurs de chocolat, les accros à la douceur, ainsi que les « becs sucrés ». Testez et savourez. La recette Tiramisu au Chocolat a été imprimée 1284 fois et mise en favoris 94 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
Tiramisu au Chocolat Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Tiramisu au Chocolat étape par étape:

  • 1Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Râpez grossièrement le chocolat noir pour obtenir des copeaux. Dans un bol, préparez le cacao avec du lait tiède, en fonction de l'intensité en chocolat souhaitée. Réservez.
  • 2Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre (en poudre et vanillé) pour que la préparation devienne mousseuse. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez pour obtenir une crème bien lisse.
  • 3Montez les blancs en neige. Incorporez-les en douceur dans la préparation.
  • 4Trempez rapidement chaque biscuit dans le chocolat au lait. Il faut que le coeur des biscuits reste sec, pour ne pas se briser et conserver le côté croquant du dessert.
  • 5Disposez les biscuits trempés dans un plat à gratin et saupoudrez de copeaux de chocolat. Recouvrez de crème, puis placez encore des biscuits et du chocolat râpé, et ainsi de suite. Terminez par une couche de crème.
  • 6Mettez le plat au réfrigérateur pendant 4 heures. Servez en portions, en saupoudrant de chocolat en poudre. Dégustez.

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Vos 16 avis sur la recette Tiramisu au Chocolat:

Avis de Dieynaba du 27/10/2015


Je trouve que c'est un dessert facile et agreable

Avis de Cindylu du 28/03/2015


Très bonne recette mais la prochaine fois je mettrais 500g de mascarpone au lieu des 300g .

Avis de Clémence du 24/02/2015


Super recette! Un véritable délice qui a satisfait tant les adultes que les enfants! Super facile à réaliser et à déguster! Je le referai sans hesiter

Avis de Tatamama du 16/11/2014


excellent. j'ai remplacé le chocolat en poudre par du chocolat fondu dans du lait pour tremper les biscuits. j'ai présenté le tiramisu en coupes. j'ai parsemé le chocolat râpé sur le dessus. un délice!

Avis de Cocprins du 20/06/2014


personnellement je n'ai pas mis 25 minutes à le faire mais 2h...

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