Recette Tiramisu avec 500g de Mascarpone

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Préambule : Un des ingrédients les plus importants du tiramisu est le mascarpone. Ici, vous allez en réaliser un avec 500g de mascarpone et du lait tiède au chocolat. Vous allez vous régaler avec ce dessert bien gourmand et onctueux.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de mascarpone,
  • 4 oeufs,
  • 1 paquet de boudoirs,
  • 10 cl de lait,
  • 1 c. à soupe + du chocolat en poudre,
  • 80 g de sucre

Préparation de la recette Tiramisu avec 500g de Mascarpone étape par étape:

  • 1Dans un saladier, battez le sucre et le mascarpone.
  • 2Clarifiez vos oeufs et versez les jaunes sur mélange mascarpone sucre. Fouettez.
  • 3Battez les blancs en neige, puis intégrez-les doucement à la préparation.
  • 4Faites tiédir du lait en le saupoudrant de chocolat.
  • 5Imbibez vos biscuits cuillère de lait au chocolat et déposez-les dans un plat à gratin.
  • 6Superposez alors plusieurs couches de crème et de biscuits.
  • 7Saupoudrez du cacao en poudre sur la crème mascarpone du dessus.
  • 8Placez votre tiramisu au frais jusqu'au moment de servir.

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