Page FacebookRecette Tiramisu Chocolat Weight Watchers
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Préambule : Vous pourrez succomber à la saveur gourmande d'un tiramisu et ce, même si vous faites attention à votre ligne. La preuve dans cette recette de tiramisu adaptée dans le cadre d'un régime Weight Watchers. Ce tiramisu se déguste bien frais après plusieurs heures passées au frais.
Préparation :
Total :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 à 10 personnes:
- 100 g de ricotta,
- 225 g de fromage blanc à 0 % ,
- 12 biscuits à la cuillère,
- 50 g de cacao amer,
- 30 g de chocolat noir,
- 100 g de sucre en poudre,
- 30 cl de café,
- 20 cl d'eau,
- 1 gousse de vanille
Préparation de la recette Tiramisu Chocolat Weight Watchers étape par étape:
- 1Tapissez un plat de préférence rectangulaire avec du film plastique en veillant à le laisser largement dépasser de chaque côté. Fendez la gousse de vanille avec un couteau et récoltez les grains avec la pointe.
- 2Faites bouillir l'eau dans une casserole, versez-la dans un bol, ajoutez 30 cl de café et délayer avec une cuillère. Versez le cacao dans une jatte, râpez-y le chocolat noir, mélangez-les et réservez-en une bonne cuillère à soupe.
- 3Travaillez ensemble au fouet dans une terrine le fromage blanc, la ricotta, le sucre en poudre et les grains de vanille de façon à obtenir une crème bien homogène.
- 4Trempez quatre biscuits dans le mélange café/eau, placez-les dans le fond du plat, recouvrez d'un tiers de la crème et parsemez d'un tiers de cacao et chocolat râpé.
- 5Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par une couche de biscuits imbibés. Rabattez le film pour recouvrir entièrement votre tiramisu et placez-le au frais pendant quelques heures.
- 6Au moment de servir, retirez le film, parsemez votre tiramisu avec la cuillère de cacao et de chocolat réservée et détaillez-le en parts.
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