Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Facile 4 Personnes

Préambule : Ce tiramisu facile pour 4 personnes est idéal à déguster en famille ou entre amis. Ce dessert italien, onctueux et crémeux, est très apprécié des grands et même des petits malgré le goût de café, à servir très frais.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 250 g de mascarpone,
• 150 g de macarons secs,
• 150 g de sucre,
• 100 g de crème 30 % de m.g.,
• 30 g de cacao non sucré,
• 20 cl de café froid,
• 1 gousse de vanille

Préparation de la recette Tiramisu Facile 4 Personnes étape par étape:

• 1Répartissez les macarons secs dans 4 verrines ou tasses. Versez le café froid et fort, style expresso, sur les macarons que vous pouvez remplacer par des amaretti qui sont des macarons italiens à base d'amandes amères.
• 2Fouettez la crème liquide pour obtenir une chantilly ferme. Attention il faut opter pour une crème avec un minimum de 30 % de matière grasse pour que la chantilly monte bien.
• 3Grattez la gousse de vanille et mélangez au mascarpone. Incorporez doucement à la maryse la crème chantilly au mascarpone.
• 4Garnissez de crème une poche à douille avec un embout cannelé pour faire un design joli et remplissez les 4 verrines. Saupoudrez de poudre cacao et réservez au frais quelques heures.

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