Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Glacé aux Fraises

Préambule : Cette variante glacée du tiramisu convient parfaitement pour le dessert d'un repas copieux. Sa composition peut varier selon la saison, le contenu de votre réfrigérateur... et votre inspiration ! Joliment présenté, facile à réaliser et excellent à déguster !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 boules de glace à la fraise,
• 30 cl de jus de fraises,
• 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
• 4 biscuits à la cuillère,
• 2 c. à café de sucre vanillé

Préparation de la recette Tiramisu Glacé aux Fraises étape par étape:

• 1Ecrasez grossièrement les biscuits à la cuillère et répartissez les morceaux dans deux larges verrines. Arrosez-les avec le jus de fraises. En saison, privilégiez un jus de fraises fait maison.
• 2Déposez la crème fraîche très froide dans un saladier et fouettez-la jusqu'à ce qu'elle devienne ferme et mousseuse. Contrairement à la crème chantilly, la crème fouettée se réalise sans sucre.
• 3Répartissez la crème fouettée au-dessus des biscuits dans les verrines. Déposez une boule de glace à la fraise sur chacune d'elles. Terminez en saupoudrant 1 c. à café de sucre vanillé sur chaque verrine. Servez sans attendre.

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